16 Ottobre 2016 - Festival Vegano

Festival Vegano 16 Ottobre 2016

La Locanda del Carmine, per la terza edizione, presenta il pranzo "Autunno Veg".

Profumi, colori e sapori dell'autunno

Antipasti
Schita alla varzese con patè al peperone rosso, semi di girasole tostati e foglioline di salvia croccanti
Tortino di zucca con cuore morbido al rosmarino e pioggia di funghi
Rollatina di farinata con ripieno di carote

Primo
Risotto alla rapa rossa con germogli di alfa-alfa
Maccheroncini all'Amatriciana "gentile"

Secondo
Millefoglie di burger (lenticchie speziate e cannellini al peperoncino) con zucchine alla piemontese e maionese al curry
Dolce
Torta rustica al cioccolato con crema allo zafferano (senza zucchero saccarosio e fruttosio aggiunti)

Prezzo speciale 30 € (bevande escluse), è richiesta prenotazione