Il menù senza glutine alla carta

Gli antipasti

I primi piatti

I secondi piatti

Dolci e dessert

Menù degustazione

Menù a degustazione di "Terra" - 33.00 €

Assiette di salumi misti nostrani con antipasto di verdure alla Pavese
Risotto Carnaroli con crema di piselli novelli, sfere di bufala
ChePav in salsa gustosa con julienne di patate croccanti
Dessert dello Chef
  • Prezzo per persona, vino escluso

Menù a degustazione di "Mare" - 38.00 €

Cocotte con fonduta di GialloBlu e cozze
Caserecce di pasta fresca con sugo di gamberi e clorofilla al prezzemolo
Guancetta di rana pescatrice in umido e cialda di mare croccante
Dessert dello Chef
  • Prezzo per persona, vino escluso